金平糖・緑寿庵清水

京大の近く河原町通の裏手鞠小路通にあります。
創業150年の老舗。いろんな試みをしているようで、サイダーとか梨だとかの味の金平糖が買えます。
もとは砂糖なので、スゴク特別な味がするわけではないのですが、「コンペイトウ」という語感と、ものすごい日数をかけて、なぜかあの形に成長するという神秘性とが相俟って、味を超えた独特の魅力があるのは確か。