京都のごはん

旅の楽しみといえば食事。和食が無形遺産に登録されたこともあって、京都の和食は外国のかたにも非常に人気です。先斗町や木屋町を歩けば、数え切れないほどの飲食店があります。

個人的に思うことは、京都の飲食店、特に和食(京料理)の店に関しては、その良し悪しを「食●ログ」の点数で見極めるのはなかなか難しいということです。その理由としては、隠れた名店や地元の人メインのお店では食べログユーザーと客層がマッチしていないからです。いいお店であっても点数が低かったりすることはザラで、また逆も然り。

ハードルが高いことを承知でいえば、京都で京都らしくて味もいい店に入りたければ「詳しい人に聞く」というのが正攻法。さらに行きたいお店がちょっとした高級店であれば、「その人に紹介してもらう、一緒に連れて行ってもらう」というのがベターです。京都で「馴染みからの紹介」ほど強いコマンドはありません。これは単に予約が取れるということではなくて、行った先のサービスとか、通される席とか、とにかく同じ店でも総合的体験が全然違うからです。

とはいえ一旅行者にそんなことは難しいですから、このサイトで載せている京料理の店は、一見さんでも電話一本の予約でも、気兼ねなく入れるお店に限定しています。

あとは京料理だけが京都のごはんではありませんから、洋食、そば、ラーメンなど、京都の庶民の味もたくさん載せています。それらはなるべく手の届く価格帯で、でも満足感の高いものをセレクトするようにしています。